Llagostí fresc del Mediterrani.
Segons temporada la seva procedència pot variar entre Vilanova i la Geltrú, St. Carles de la Ràpita o bé de llotges del sud de la península.
cranc de platja (Liocarcinus depurator) provinent de les costes catalanes.
Ideal per elaborar fumets, bases, brous i sopes.
També adequat per arrossos i cassoles.
Unitat de venda: 500g
Gamba vermella (Aristeus antennatus) de la llotja de Vilanova i la Geltrú.
Producte d’alt valor organolèptic i ric en proteïnes i minerals, cosa que el fa ser molt apreciat i reconegut.
Unitat de venda: de 250 g en 250 g
Gamba vermella (Aristeus antennatus) de la llotja de Vilanova i la Geltrú.
Producte d’alt valor organolèptic i ric en proteïnes i minerals, cosa que el fa ser molt apreciat i reconegut.
Unitat de venda: de 250 g en 250 g
