Boca “NEGRA”
Interval de preus: 7,95 € a 19,95 €
Boca “NEGRA” de cranc. Producte congelat en cru.
– Boca extra gran“XL”: peces de 80 a 110 grams
– Boca mitjana “M”: peces de 45 a 65 grams
Unitat de venda: de 4 en 4 peces
Boca “NEGRA” de cranc. Producte congelat en cru.
Mètode de preparació: introduir el marisc en abundant aigua bullent amb sal, uns grans de pebre y una fulla de llorer. El temps de cocció cal comptar-lo a partir de que l’aigua torna a emprendre el bull un cop introduït el marisc. Passat el temps de cocció, és molt importat refredar ràpidament el marisc amb aigua i gel per tal de tallar la cocció. Les coccions recomanades són:
– Boca extra gran“XL”: 6 minuts
– Boca mitjana “M”: 5 minuts
Unitat de venda: de 4 en 4 peces
| Preparació |
extra gran “XL”(4 u.) ,mitjana “M” (4 u.) |
|---|
